Насіння середньостиглого помідора Далекий космос (Deep Space) 5 насінин

Цей середньостиглий помідор — з добірки середніх. Дає основну хвилю збору, коли рання вже відійшла: саме на цих сортах роблять заготівлі.

Насіння мало — фасуємо по 5 насінин. Як розберуть, то вже до наступного року.

Це справді новий сорт. Він з'явився зовсім недавно, у нас на ринку його майже ніде не знайдете, а за кордоном колекціонери його вже розібрали й нахвалюють: пишуть, що і врожай дає добрий, і смак не підвів, і виглядає так, що хочеться показати сусідам. Ми довго дивилися на нього збоку, потім самі посіяли — і вирішили, що треба давати людям.

Помідор цей темний і дуже гарний. Зверху плід майже чорний, аж у синь, а знизу малиновий. І кожен виходить свій — однакових на кущі не знайдете. Плоди великі, по 250–400 грамів, плоскі й округлі, коло хвостика трохи ребристі. Кущ високий, 1,8–2,0 метра, сам не спиниться — вершок треба прищипнути.

Ріжеться гарно: середина щільна, насіння майже немає, соку не пускає. Смак солодкий, з легкою кислинкою. Я такий кладу скибками, поливаю олією, трохи солі — і більше нічого не треба.

Одне скажу заздалегідь: чорний колір дає сонце. У теплиці плечики будуть світліші, ніж на грядці. Хочете, щоб був справді темний — садіть на найсонячнішому місці.

Строк середній, перші помідори беремо десь через 105–115 днів після сходів. Веду в одне-два стебла і підв'язую до шпалери: як кисть налиється, кілочок її не витримає. Садіть 50 на 70 сантиметрів.

Як вирощувати. Сійте на розсаду за 55–60 днів до того, як будете висаджувати в ґрунт. Для більшості наших областей це друга половина березня. Насіння перед посівом можна на пів години покласти в теплу воду — сходить дружніше. Сходи тримайте на світлі й не заливайте: перелив у розсади страшніший за недолив.

У ґрунт висаджуйте, коли морози вже точно минули, а земля прогрілася. У лунку я кладу горсть перегною й трохи попелу. Перші днів десять рослину не тривожте, хай прийметься, потім починайте формувати.

Пасинки виламуйте раз на тиждень, поки вони маленькі — так рослині легше. Підв'язуйте по мірі росту, не чекайте, поки стебло ляже. Поливайте рідше, але добре, під корінь, а не по листу — від води на листі починаються хвороби. Замульчуйте землю під кущем соломою або травою: і волога тримається, і плоди чистіші, і не треба щодня бігати з поливом.

Підживіть двічі-тричі за сезон. Перший раз через два тижні після висадки, далі — коли зав'яжеться перша кисть. Тільки не перекормлюйте азотом, бо піде в лист, а помідорів буде мало.

Зберігання. Тримайте пакетик у темному сухому місці, при звичайній кімнатній температурі — подалі від пічки й від вологи. Насіння лишається схожим три роки, тож якщо не висієте все цього сезону, наступного воно зійде так само.