"Тонкошкурый" огірок як в дитинстві!

Покупні огірки і з ринку і з магазину часто мають "трав'янистий" смак і вимагають очищення від жорсткої твердої шкірки. А чому так? Виробника і продавця цікавить прибуток, урожай, лежкість і транспортабельність овочу в першу чергу. Важливо при цьому розуміти, що у нашої людини огірок по споживанню стоїть на третьому місці після томатів і капусти, а головне в огірку - його комплекс органолептичних властивостей, а саме свіжий смак і хрусткості. Всі хочуть "похрумтіти" ароматним огірочком "з дитинства" прямо з грядки, зі столу й банки. Але якщо огірок зріс з товстою шкіркою, що в народі іменують "дубовий", його треба спочатку очистити і вся ідея хрустіти миттю зникає. Який тоді можливий вихід для любителів огірочків? Щоб похрумтіти ароматним "тонкошкурым" огірком зі смаком як у дитинстві, зелений делікатес треба виростити самому на грядці. Для цього слід підібрати правильний огірковий сортимент, і з задоволенням "хрустіти" з травня по жовтень.

Деякі споживачі вважають огірок марним овочем, адже в ньому 97% води. Це правда, але огірки також містять величезну кількість корисних речовин, необхідних для нашого здоров'я. Огірки містять калій, кальцій, залізо, фосфор, йод, в невеликих кількостях є в огірках і найважливіші вітаміни: каротин, В2, В1, РР, пантотенова кислота, В6, С та інші. Назвемо лише деякі корисні властивості для нашого здоров'я від вживання огірка:

• покращує засвоюваність білків;

• очищає кишечник, посилює перистальтику і виводить токсини;

• знижує вагу;

• допомагає при хворобах нирок і сечового міхура;

• підтримує еластичність сполучної тканини;

• сприяє красу шкіри і волосся;

• знімає набряклість і воспаленность шкіри;

Не зайвим буде відзначити, що практично всі корисні речовини містяться в його шкірці, саме тієї огіркової шкірці, яку ми так часто зчищаємо, коли вона занадто жорстка або надмірно гірчить. Тому пропонуємо нижче ознайомитися з перевіреними варіантами сортів і гібридів, які не змусять вас братися за ніж в бажанні зрізати шкірку біля улюбленого освіжаючого овоча.

Овочівники вже навчилися вирощувати огірок від ранніх до пізніх зеленцов. Для цих цілей звичайно застосовують сорти і гібриди різних груп стиглості, також кілька строків сівби, шпалерний спосіб вирощування.

Вже два сезони поспіль затяжне весняне похолодання не дало можливості в оптимальний термін провести посів і в результаті довелося пересівати і підсівати, і сіяти огірок в літні строки. Літня спека також сильно пригнічувала ріст і розвиток культури. Доводилося застосовувати мульчування, розсадний спосіб і шпалерний метод, також подекуди рятувала затіняюча сітка. Огірок дуже любить освіжні поливи (по можливості теплою водою). Без поливу в таку спеку виростити огірок неможливо. Огірок головний "водохлеб" серед овочевої групи культур, так як у нього велика випаровується поверхню листя, дрібно розташований корінь, і високий вміст води в плодах.

Ми в своєму каталозі "насіння від Лазаревых" до нового городнього сезону підібрали оптимальний сортовий склад огірків для відкритого і закритого грунту. Весь пропонований сортимент відібраний з урахуванням високих смакових якостей як свіжих зеленцов, так і малосольних, маринованих, солоних, а також з урахуванням позитивних результатів отриманих нашими замовниками насіння.

В минулому році ми публікували статтю "Фенікс у власному соку", і господині застосували і з успіхом перевірили цей рецепт на багатьох сортах з нашої колекції і отримали відмінний результат. В цьому році Фенікс Плюс знову порадував наших замовників, деякі зібрали корнішонами до 1000 кг з ділянки, а покупці приїжджали за ними прямо додому, але про це досвіді (включаючи технологію і систему обробок) ми розповімо в наших наступних статтях!

Багато дзвінків і позитивних відгуків ми отримали вже в кінці червня після рясних дощів у багатьох регіонах високий урожай забезпечили гібриди: Спрут F1, Ластівка F1, Голубчику F1, Турнір F1, Шекспір F1, Куплет F1, Фідель F1, Любчик F1, Наша Маша F1 та сорти Фенікс Плюс, Кущовий Плюс, Вересень і Китайське диво.

Порадували овочівників також партенокарпічні гібриди з пучковим утворення зав'язі: Нострадамус F1, Знахар F1, Пугач F1, Шах F1, Супергерой F1, Фідель F1.

Перерахований сортимент має не тільки привабливий і смачний плоди з тонкою шкіркою, але і підвищену стійкість до спеки, хвороб і стресів.

Любителі огіркових заготовок повідомили, що значно подовжує плодоношення огірка до осінніх заморозків у відкритому і закритому грунті своєчасні обробки Мирофитом складається з натуральних рослинних олій. При цьому препарат захищає не тільки від шкідників і хвороб, але і стимулює ріст і розвиток культури особливо захищаючи від ураження пероноспорозом!

Як завжди, бажаємо позитивних емоцій на Ваших улюблених сотках.